Bodega ecológica y biodinámica, pionera en la recuperación de la producción de vinos en la Serrania de Ronda en 1982, cuando su fundador Friedrich Shatz, con 18 años emprendió un viaje con el proposito de montar su propia bodega convirtiendose en el pionero en la producción de vinos en la Serranía de Ronda desde la Filoxera.
Tras varios años viajando, se decidió por nuestra tierra, concretamente en la Finca Sanguijuela. Siendo varios los motivos de su decisión, algunos podrían ser su situación geografica a unos 10 km de la ciudad, en una meseta a 700 m sobre el nivel del mar, rodeada de la Sierra de Grazalema y de la Sierra de las Nieves que la protege de los vientos y le ofrece una pluviometría estable y, otro curioso detonante que le hizo enamorarse de esta finca, es compartir con él las iniciales de su nombre (FS).
Nuestra visita a la bodega
4 Vinos
La Cata: 4 Vinos Premiun + Aperitivo
90 Minutos
Duración
30.00€
Precios por persona
Inicio
La visita da comienzo en la entrada del jardín de la Finca Sanguijuela donde se encuentra esta bodega donde explicamos el origen de la viticultura y producción de vinos en la Serranía de Ronda y la historia de la bodega.
La Finca
Continuamos con un paseo por el viñedo donde veremos las diferentes variedades de uvas de la bodega y los diferentes trabajos de viticultura que se realizan.
La Bodega
Después pasamos a la bodega donde describimos de manera dinámica los diferentes procesos de cómo se hace el vino y terminamos con la cata de vinos acompañada con productos locales de la Serrania de Ronda
Reseñas
Eduardo Jimenez
08/01/2023
Magnifica Gema... El vino ni cuento
Marisa López
07/01/2023
Una experiencia diferente y muy interesante. Gema explica todo de maravilla. ¡Un entorno único!
Gianelly Rosas
07/01/2023
Gema fue fantástica al darnos la charla y la historia de las vinícolas y la serranía de Ronda y la visita a La Melonera fue ideal.
Vuelvo seguro!
Javier Lara
07/01/2023
Great tour in la melonera with Gema!
Susan Wahlgren Persson
04/01/2023
Very nice winetasting, Gema was amazing and present and told the history very interesting. We can warmly recommend this!!
Arianna Garcia
03/01/2023
The tour was fantastic! Gema was so personable, kind and funny! We had the tour in English. The winery is of good quality and you can tell they care about their work and the heart they put into their product. The prices of the wine were also very reasonable and Gema even gave us tips to explore Ronda outside of the winery. I would highly recommend going for a wine tour!! It was a great experience
Allyson Cross
03/01/2023
We had a great visit to Melonera and Gemma was a super fun guide!
Marissa Simon
03/01/2023
Gemma was a great guide with detail and lots of laughs
Francisco Carpio Garcia Retamero
02/01/2023
Gemma es una crack. La bodega merece la pena y la cata final es muy recomendable.
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