El proyecto de la bodega La Melonera es, cuanto menos, sofisticado y meritoso. Esta bodega de la Serranía se encuentra en una finca de unas 8 hectáreas repleta de encinas centenarias y donde se aprovechan los claros entre estas encinas para plantar las variedades con las que trabaja esta bodega. Estas variedades hacen de esta bodega un lugar especial y único pues persiguen el objetivo de recuperar todas aquellas variedades autóctonas de la Serranía de Ronda que teníamos antes de la catástrofe agricola que supuso la llegada de la filoxera en 1878.
Estas variedades son, entre otras, la Perruna, la Corchera, la Blasco, la Tintilla de Rota y la más importnte para ellos y que a su vez da nombre a la bodega, la Melonera.
Nuestra visita a la bodega
3 Vinos
La Cata: 3 Vinos Premiun + Aperitivo
90 Minutos
Duración
30.00€
Precios por persona
Inicio
Recepción en la entrada, donde explicamos la historia de la bodega y sus proyectos de investigación.
Viñedo y Bodega
Paseo por un pequeño viñedo donde están reflejados los diferentes tipos de cultivos de la vid, y donde aprenderamos sobre cada uno de ellos y sus caracterícticas. Paseo por la bodega, donde realizamos el recorrido que hace la uva en el proceso de elaboración, explicando cada parte de este proceso desde que la uva nace hasta que se sirve el vino en la copa. Esta trasnformación de la uva se realiza en las impresionantes y modernas instalaciones con las que cuenta esta bodega, y todo esto con los procesos mas exclusivos y novedosos para obtener vinos de alta calidad.
La Cata
Finalizamos en la sala de catas donde realizaremos la cata acompañada de produtos de la Serranía de Ronda.
Reseñas
Eduardo Jimenez
08/01/2023
Magnifica Gema... El vino ni cuento
Marisa López
07/01/2023
Una experiencia diferente y muy interesante. Gema explica todo de maravilla. ¡Un entorno único!
Gianelly Rosas
07/01/2023
Gema fue fantástica al darnos la charla y la historia de las vinícolas y la serranía de Ronda y la visita a La Melonera fue ideal.
Vuelvo seguro!
Javier Lara
07/01/2023
Great tour in la melonera with Gema!
Susan Wahlgren Persson
04/01/2023
Very nice winetasting, Gema was amazing and present and told the history very interesting. We can warmly recommend this!!
Arianna Garcia
03/01/2023
The tour was fantastic! Gema was so personable, kind and funny! We had the tour in English. The winery is of good quality and you can tell they care about their work and the heart they put into their product. The prices of the wine were also very reasonable and Gema even gave us tips to explore Ronda outside of the winery. I would highly recommend going for a wine tour!! It was a great experience
Allyson Cross
03/01/2023
We had a great visit to Melonera and Gemma was a super fun guide!
Marissa Simon
03/01/2023
Gemma was a great guide with detail and lots of laughs
Francisco Carpio Garcia Retamero
02/01/2023
Gemma es una crack. La bodega merece la pena y la cata final es muy recomendable.
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