Bodega La Melonera

El proyecto de la bodega La Melonera es, cuanto menos, sofisticado y meritoso. Esta bodega de la Serranía se encuentra en una finca de unas 8 hectáreas repleta de encinas centenarias y donde se aprovechan los claros entre estas encinas para plantar las variedades con las que trabaja esta bodega. Estas variedades hacen de esta bodega un lugar especial y único pues persiguen el objetivo de recuperar todas aquellas variedades autóctonas de la Serranía de Ronda que teníamos antes de la catástrofe agricola que supuso la llegada de la filoxera en 1878.

Estas variedades son, entre otras, la Perruna, la Corchera, la Blasco, la Tintilla de Rota y la más importnte para ellos y que a su vez da nombre a la bodega, la Melonera.

Nuestra visita a la bodega

3 Vinos

La Cata: 3 Vinos Premiun + Aperitivo

90 Minutos

Duración

30.00€

Precios por persona

Inicio

Recepción en la entrada, donde explicamos la historia de la bodega y sus proyectos de investigación.

Viñedo y Bodega

Paseo por un pequeño viñedo donde están reflejados los diferentes tipos de cultivos de la vid, y donde aprenderamos sobre cada uno de ellos y sus caracterícticas. Paseo por la bodega, donde realizamos el recorrido que hace la uva en el proceso de elaboración, explicando cada parte de este proceso desde que la uva nace hasta que se sirve el vino en la copa. Esta trasnformación de la uva se realiza en las impresionantes y modernas instalaciones con las que cuenta esta bodega, y todo esto con los procesos mas exclusivos y novedosos para obtener vinos de alta calidad.

La Cata

Finalizamos en la sala de catas donde realizaremos la cata acompañada de produtos de la Serranía de Ronda.

Reseñas

A base de 232 evaluaciones.
Paul Dillon
Paul Dillon
20/09/2022
Verificada
Excellent wine tour with Gema and fabulous wines. Not being a wine drinker I have eventually found a perfect wine. White and fruity, so drinkable.
Nekane González Morales
Nekane González Morales
18/09/2022
Verificada
Hemos hecho una visita muy agradable en las bodegas F. Schatz, guiada por Gema, una gran profesional! Divertida y didáctica 🙂
Mark Edwards
Mark Edwards
18/09/2022
Verificada
Excellent overview from Gemma of the history of wine in Ronda, together with an informative wine tasting experience.
Nur M.
Nur M.
18/09/2022
Verificada
Hemos estado con Gema, encantadora. La visita me ha encantado, ha estado gential, espectacular, volveré.
Ana Maria Martin Tejado
Ana Maria Martin Tejado
18/09/2022
Verificada
Gemma una estupenda guia
Pedro Cuaresma
Pedro Cuaresma
18/09/2022
Verificada
Realizada visita en Schatz con Gema. Magnífica explicación sobre la historia y vinos del lugar
Jorge Abel Adrián Campos
Jorge Abel Adrián Campos
18/09/2022
Verificada
Hemos estado en las bodega F.Schatz con Gema, la visita fue muy interesante, aprendimos mucho y disfrutamos de una cata de buenos vinos y picoteo de la zona muy buenos
Carlos Gibraltar
Carlos Gibraltar
18/09/2022
Verificada
Gema, who showed us around was great! Both in Spanish and English.
Juan Del Valle
Juan Del Valle
18/09/2022
Verificada
Hemos compartido con Gema en bodegas F.SCHATZ una cata extraordinaria..

Bodega F. Schatz

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